Vin primeur : Comment peut-on définir un vin jeune ? On vous donne toutes les explications

Avis à tous les amateurs de vin qui en sont aux balbutiements de leur apprentissage en la matière. On vous parle dans le présent article du vin primeur.

Un vin primeur c’est un type de vin qui est défini comme étant un vin jeune, ou vin de l’année, comme on le dit parfois.

Zoom sur le vin primeur

Avec un vin primeur, vous êtes en présence d’un vin qui a été produit (et récolté) il y a très peu de temps. Cela confère une réelle spécificité aux vins que vous allez acheter.

À la différence d’un vin de garde, vous n’avez pas intérêt à conserver trop longtemps votre vin. Mais plutôt à la consommer dans les mois qui suivent son acquisition.

Si vous cherchez des exemples de vin de garde, on pense notamment aux comme le fameux Beaujolais nouveau ou encore le Touraine-Gamay.

Mais c’est aussi le cas du Côtes-de-provence, par exemple. Et voilà, vous avez toutes les informations essentielles sur le sujet.